Senza api, non avremmo mandorle.
Ogni anno, tra febbraio e marzo, i mandorli della California esplodono in bellissimi fiori rosa chiaro e bianchi. Mentre gli alberi fioriscono, le api raccolgono polline e nettare, impollinando i fiori di mandorlo lungo il percorso. Ogni fiore fecondato diventerà una mandorla.
Se da un lato le api sono fondamentali per la coltivazione delle mandorle, dall’altro anche le api ne traggono beneficio.
Quando le api mellifere visitano i nostri mandorleti ogni primavera, ottengono la loro prima fonte di cibo naturale dell’anno. Proprio come le mandorle sono uno spuntino nutriente per noi, il polline e il nettare dei fiori di mandorlo sono molto nutrienti per le api. l polline dei fiori di mandorlo contiene tutti i 10 aminoacidi utili al loro regime alimentare1 e il nettare contiene un composto naturale, l'amigdalina, che riduce i virus e i parassiti intestinali che attaccano le api.2 Il risultato? Lasciano costantemente i nostri frutteti più forti di quando sono arrivate.3 Infatti, gli apicoltori suddividono regolarmente i loro alveari dopo le mandorle, aiutando a far crescere i loro apiari.