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Dall’albero alla tavola

Sgranocchiando una mandorla, è difficile immaginare il viaggio che questo piccolo seme ha fatto per raggiungere la nostra bocca. Il ciclo vitale delle mandorle attraversa molte fasi e un'abbondanza di bellezza naturale. Qui ti mostriamo le diverse fasi e qui hai l’occasione per esplorare tutto dall'inizio alla fine.

Stoccaggio

Dopo averle classificate per dimensione, le mandorle vengono conservate in condizioni controllate per mantenere intatte le loro qualità fino a quando non vengono spedite o lavorate in modi diversi e per vari usi culinari.

Stoccaggio